Queso de garbanzos
Sirve este delicioso queso de garbanzos en una tabla para tu próxima fiesta o reunión.
Preparar: 5 min
Cocinar: 15 min
Rendimiento: 6-8 porciones
Ingredientes
Ingredientes
- 1 taza de garbanzos secos, remojados en 3 tazas de agua (y más según sea necesario) durante al menos 8 horas
- 2 cucharadas de levadura nutricional
- 1 cucharadita de sal marina
- 1 cucharada de tamari
- ½ cucharadita de cúrcuma
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- 1 ½ taza de agua
- Pimienta al gusto
Preparación
Preparación
- 1. Después de escurrir y enjuagar los garbanzos remojados, agrega todos los ingredientes a una licuadora.
- 2. Mezcla hasta que esté cremoso.
- 3. Agrega la mezcla a una olla y cocina a fuego medio hasta que espese. Debe ser más espesa que la masa para panqueques.
- 4. Transfiere a un recipiente de vidrio y déjalo enfriar en el refrigerador durante al menos una hora.
- 5. Voltea el queso frío en un plato o bandeja para servir.
- 6. Decora con hierbas frescas, si lo deseas.
Consejos Para Cocinar
Consejos Para Cocinar
- 1. Esta es una alternativa perfecta para una tabla de quesos llena de frutas y galletas.
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