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Karen Asp, MA, is a leading journalist and author who covers fitness, health, nutrition, pets and travel. A former Woman’s Day contributing editor, she writes for numerous publications, including Better Homes and Gardens, Eating Well, Forks Over Knives, Martha Stewart Living, O, Prevention, Reader’s Digest, SELF, VegNews, Weight Watchers and Women’s Health. Her second book, Anti-Aging Hacks, was recently published by Adams Media/Simon & Schuster. Karen is also a certified fitness professional, PETA vegan mentor, plant-powered athlete with Nordic walking world records, and graduate of the CNS and eCornell Plant-Based Nutrition Certificate. Find her on Twitter at @karenaspwriter

Seis estrategias para cumplir con un programa de acondicionamiento físico

Seis estrategias para cumplir con un programa de acondicionamiento físico

Vivir de forma saludable no se trata solo de observar qué tipo de alimentos pones en tu cuerpo sino también cuánto mueves ese cuerpo. El ejercicio regular mejora la salud del corazón y mantiene tu peso bajo control, y puede mejorar otros elementos del acondicionamiento físico general como la fuerza y ​​la flexibilidad, todo lo … Continuado


Ocho maneras de ser un mejor caminante para el acondicionamiento físico

Ocho maneras de ser un mejor caminante para el acondicionamiento físico

Caminar es la forma de acondicionamiento físico favorita de los Estados Unidos, y por una buena razón. No necesitas un equipo sofisticado, no tienes que pagar por hacerlo, y lo mejor de todo, es que puedes hacerlo en cualquier lugar. Sin embargo, caminar es mucho más que simplemente ponerte los zapatos y golpear el pavimento. … Continuado


Cómo viajar cuando se consume una alimentación basada en plantas

Cómo viajar cuando se consume una alimentación basada en plantas

Cuando me convertí en una comensal basada en plantas hace años, una pregunta me atormentaba: ¿cómo puedo llevar esta alimentación a la carretera? Al ser una periodista, para quien viajar es una necesidad, generalmente empaco maletas cada tres o cuatro semanas, viajando a nivel nacional e internacional. En mis viajes suelo ser hospedada, lo que … Continuado


Siéntate menos, muévete más: Seis formas para agregar más movimiento a tu día

Siéntate menos, muévete más: Seis formas para agregar más movimiento a tu día

Ser comensales de alimentos basados en plantas sin procesar no nos da permiso para sentarnos sobre nuestros traseros todo el día. Sin importar qué tan saludable comamos, o incluso cuánto tiempo pasemos en el gimnasio, seguimos siendo vulnerables a los efectos de lo que algunos expertos llaman “enfermedades que se derivan de estar sentado”, esencialmente … Continuado


Si te gusta el lunes sin carne, vas a amar el domingo de sopa

Si te gusta el lunes sin carne, vas a amar el domingo de sopa

Sin duda, has oído hablar de Meatless Monday (lunes sin carne, en español), incluso Taco Tuesday (martes de tacos, en español), si vamos al caso. Pero ven a mi casa cualquier domingo de otoño a primavera, y encontrarás otra celebración: Souper Sunday (domingo de sopa, en español). La sopa, en otras palabras, es la estrella … Continuado


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