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Karen Asp, MA, es una destacada periodista y autora que cubre temas relacionados con acondicionamiento físico, salud, nutrición, mascotas y viajes. Fue editora colaboradora de la revista Woman’s Day (Día de la mujer, en español) y escribe para numerosas publicaciones, entre ellas Better Homes and Gardens (Mejores casas y jardines, en español), Eating Well (Comiendo bien, en español), Forks Over Knives (Tenedores sobre cuchillos, en español), Martha Stewart Living (La Vida de Martha Stewart), O, Prevention (Prevención, en español), Reader's Digest (Selecciones, en español), VegNews (Noticias Veganas, en español) y TheBeet.com. Su segundo libro, Anti-Aging Hacks (Trucos antiedad, en español), fue recientemente publicado por Adams Media/Simon & Schuster. Karen también es una profesional del acondicionamiento físico certificada, mentora vegana con People for Ethical Treatment of Animals (PETA) o Personas por el Trato Ético de los Animales, en español y Vegan Outreach, atleta basada en plantas con récords mundiales de marcha nórdica, y graduada del Certificado de Nutrición Basada en Plantas del Centro de Estudios en Nutrición de T. Colin Campbell y eCornell. Encuéntrala en Twitter y en Instagram en @karenaspwriter.

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