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Theresa “Sam” Houghton es graduada del Certificado de Nutrición Basada en Plantas del Centro de Estudios en Nutrición de T. Colin Campbell y eCornell. A través de su negocio de consultoría de bienestar, GreenGut Wellness, ayuda a las personas a lograr una salud vibrante con una dieta basada en plantas sin procesar.

¿Cómo la nutrición afecta al sistema inmune?

¿Cómo la nutrición afecta al sistema inmune?

Los virus pueden afectar todos los sistemas del cuerpo, incluyendo el tracto respiratorio, el tracto gastrointestinal, la piel, el hígado y el cerebro[1]. Los virus del resfriado y la gripe son los más reconocibles, con más de 62 millones de casos de resfriado común y un estimado de 25 a 45 millones de casos de … Continuado


Salud de la tiroides y dietas basadas en plantas: las respuestas a tus pregunta

Salud de la tiroides y dietas basadas en plantas: las respuestas a tus pregunta

Aproximadamente 20 millones de personas en los EE. UU. actualmente tienen algún tipo de enfermedad tiroidea, y más del 12 por ciento de la población desarrollará problemas de tiroides durante su vida[1] Aunque hay muchos factores en juego en el desarrollo de la enfermedad tiroidea, la evidencia sugiere que una alimentación basada en plantas puede … Continuado


Los mitos de la soya versus los hechos: ¿la soya es saludable o no?

Los mitos de la soya versus los hechos: ¿la soya es saludable o no?

Promocionada como una superheroína y denunciada como una villana, la soya sigue siendo el centro de una controversia persistente. Aunque la soya puede haberse cultivado en China desde 9000 a.C. y los alimentos de soya son un alimento básico en las dietas de los países asiáticos, muchas personas aún no están seguras de si esta … Continuado


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