Las semejanzas entre los humanos y muchos otros animales son a menudo escogidas para debatir si los humanos son naturalmente herbívoros u omnívoros. Las vacas, como verdaderos herbívoros, proporcionan un modelo con el cual comparar la fisiología y necesidades nutricionales humanas. Al comparar nuestras dietas y funciones corporales con las de las vacas, está claro … Continuado
Si bien muchos pediatras recomiendan amamantar a los recién nacidos, esa no siempre es una opción para todas las madres. Esto es lo que los padres deben saber sobre las fórmulas para bebés a base de plantas.
Muchas personas que adoptan un estilo de vida basado en alimentos integrales y vegetales (WFPB, por sus siglas en inglés) se preguntan si la pasta está prohibida, especialmente porque hay tantos tipos diferentes de pasta.
Los carbohidratos a menudo son criticados en términos muy simplistas, especialmente cuando se trata de la diabetes, pero ¿cuál es la historia completa?
La ciencia ha encontrado una manera de convertir las plantas en algo impresionantemente parecido a la carne; ¿tienen estas imitaciones a carnes lugar dentro de una alimentación basada en plantas sin procesar?
¿Qué tal si los alimentos que consumimos para mantenernos sanos en realidad nos perjudican? Explicamos aquí qué son las micotoxinas, cómo pueden afectarnos, y cómo evitarlas.
Aunque la estevia proviene de una planta y a menudo se anuncia como saludable y hasta basada en plantas, debemos profundizar más y asegurarnos de conocer los pros y los contras antes de endulzar la próxima receta con estevia.
Muchas personas viven con trastornos autoinmunes y lo frustrante es que las causas de la autoinmunidad se desconocen. Las investigaciones sí sugieren que la alimentación puede tener un efecto negativo o positivo, y hay muchos indicios que apuntan a los beneficios de una alimentación sin procesar.
El término “agricultura regenerativa” puede ser nuevo para ti, pero tiene una larga historia. Aquí discutimos qué es, si es un proceso realista de adoptar, así como sus críticas y beneficios.
