Lleva tu práctica al siguiente nivel. Suscríbete en nuestro Certificado de Nutrición Basada en PlantasSuscríbete en nuestro Certificado de Nutrición Basada en Plantas
Temas » Psicología y Problemas Sociales » El cultivo de alimentos ayuda a los niños a superar el trauma en México
CNS Logo

El cultivo de alimentos ayuda a los niños a superar el trauma en México

Growing Food Helps Children Overcome Trauma in Mexico

El siguiente artículo es de un beneficiario de una subvención comunitaria.

We Empower ACEs es una organización sin fines de lucro 501(c)(3) que enfrenta los efectos de la adversidad infantil en familias y comunidades. Nuestra misión es educar y empoderar a las personas para que conviertan su trauma y estrés tóxico en curación y fuerza a través de una variedad de programas, recursos y centros de transformación comunitarios especializados en trauma.

Fundé la organización después de descubrir la ciencia detrás de las experiencias adversas de la infancia (ACE, por sus siglas en inglés) y comencé mi propio viaje de curación de trauma infantil. En 2016, mientras construía un orfanato en las Filipinas, nuestro equipo desarrolló un modelo de tratamiento integrador basado en la investigación científica detrás de las ACEs para satisfacer las necesidades de los niños que habían sido marcados por el trauma. Este modelo de tratamiento coordinado incluyó apoyo psicológico, de salud, y de estilo de vida de profesionales especializados en trauma.

Somos “especialistas en trauma”. Es decir, mejoramos la comprensión y la conciencia de las ACEs o las experiencias adversas de la infancia, que está demostrado pueden causar una interrupción significativa en la vida de un niño. El estrés tóxico provocado por traumas complejos y adversidad pueden dañar el cerebro en desarrollo de un niño, contribuyendo a problemas de comportamiento y a problemas académicos cuando el niño alcanza la edad escolar, así como problemas físicos y mentales de por vida.[1] Para obtener más información sobre los efectos de por vida de las ACEs, lo que estamos trabajando, ve el TED talk de la Dra. Nadine Burke sobre cómo el trauma infantil afecta la salud a lo largo de toda la vida.

Growing Food Helps Children

En el 2017 lanzamos varios programas coordinados que proporcionaron servicios sociales, atención residencial, cursos educativos y terapéuticos, un huerto comunitario y actividades socioculturales. Ahora, los niños en el Hogar Infantil Duyan ni Maria en Angeles City, Filipinas, tienen la oportunidad de prosperar a pesar de sus experiencias adversas, y este modelo forma la base de todos nuestros enfoques.

Trabajar en el jardín se ha convertido en un pasatiempo favorito y la base para el desarrollo de habilidades prácticas en la producción de alimentos y el espíritu empresarial.

El huerto en el orfanato actualmente proporciona productos orgánicos saludables a más de 45 niños y 20 cabezas de familia, voluntarios y personal. Trabajar en el jardín se ha convertido en un pasatiempo favorito y una base para el desarrollo de habilidades prácticas en la producción de alimentos y el espíritu empresarial. Las actividades generadoras de ingresos incluyen la propagación de plantas a partir de los cultivos existentes, el cultivo de hongos y la producción de jabones caseros—todos los cuales se venden en la comunidad local. Esto sólo ha mejorado la relación entre el orfanato y la comunidad local, atrayendo una mayor participación de voluntarios y ampliando el conocimiento y los recursos de la comunidad.

Growing Food Helps Children

Nuestro programa más reciente está ubicado en Baja California, México, donde tenemos tres locales en el centro urbano de Rosarito. Allí proporcionamos apoyo y orientación especializada en ACEs a las familias necesitadas, así como capacitación sobre el trauma para proveedores y organizaciones locales de salud y bienestar.

Gracias a la subvención comunitaria de CNS, hemos lanzado el proyecto “Familias Unidas y Sanas”. El objetivo de este nuevo proyecto es permitir la soberanía alimentaria de las familias en nuestro programa y de la comunidad en general. El espacio del jardín comunitario será fundamental para este objetivo, mejorando el acceso a alimentos saludables y ofreciendo oportunidades de emprendimiento a las familias con dificultades.

Growing Food Helps Children

FFinalmente, en un lote recién adquirido en Baja California, México, estamos diseñando un espacio urbano innovador que albergará programas educativos para niños y familias interesados en cultivar alimentos usando métodos ecológicos y sostenibles. Nos hemos asociado con otras organizaciones locales e internacionales para integrar este proyecto en un esfuerzo de toda la comunidad para una mayor rendición de cuentas, el empoderamiento del espíritu empresarial femenino y la mejora de la salud y el bienestar de la familia. Mantente al tanto para que veas cómo transformamos este espacio en un oasis urbano de producción de alimentos saludables.

El Centro T. Colin Campbell de Estudios de Nutrición (CNS) está comprometido a aumentar la conciencia del extraordinario impacto que los alimentos tienen en la salud de nuestro cuerpo, nuestras comunidades y nuestro planeta. En apoyo a este compromiso, CNS ha creado una iniciativa de subvención comunitaria para potenciar las iniciativas sostenibles basadas en alimentos en todo el mundo mediante la concesión de subvenciones para permitir nuevas empresas innovadoras e impulsar el crecimiento de las iniciativas existentes. Por favor, considera hacer una donación a esta gran causa. El 100% de tu donación se destinará a apoyar iniciativas como la que acabas de leer en este artículo.

Obtén más información sobre nuestro programa de subvenciones comunitarias en:

https://cdn.nutritionstudies.org/community-leads-service-initiative

Referencias

  1. Felitti VJ, Anda RF, Nordenberg D, Williamson DF, Spitz AM, Edwards V, Koss MP, Marks JS. Relationship of childhood abuse and household dysfunction to many of the leading causes of death in adults. The Adverse Childhood Experiences (ACE) Study. Am J Prev Med. 1998 May;14(4):245-58.

Copyright 2021 Centro de Estudios en Nutrición. Todos los derechos reservados.

Suscríbete a nuestro boletín de noticias gratuito

Recibe en tu buzón noticias y recursos sobre el estilo de vida basado en plantas incluyendo cursos/seminarios, artículos inspiradores y recetas saludables.