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Recetas » Bebidas » Chocolate caliente dominicano
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Esta sabrosa taza de chocolate caliente es una de las favoritas en nuestro centro educativo SOMOS, ubicado en La Cumbre, República Dominicana. Debido a que tenemos muchos árboles de cacao (chocolate) creciendo en el área, los maestros y estudiantes que nos visitan de nuestras escuelas asociadas de EE. UU. toman esta bebida una o dos veces al día, y a menudo piden una segunda y una tercera porción.

Reimpreso del libro The China Study Cookbook (BenBellaBooks, 2018)

Ingredientes

  • 2 tazas de leche basada en plantas sin endulzar
  • 2 cucharadas de avena en hojuelas
  • 1 cucharada de cacao en polvo
  • 1 cucharada de pasta de dátiles
  • 1 palito de canela
  • 1 cucharadita de nuez moscada molida
  • 1 cucharadita de pimienta de Jamaica molida
  • ½ cucharadita de clavo molido
  • Pizca de sal marina

Preparación

  • 1. Agrega todos los ingredientes en una olla pequeña a temperatura baja. Revolver ocasionalmente.
  • 2. Cocina durante 2-3 minutos. Sirve en tazas.

Consejos Para Cocinar

  • 1. You can use date or coconut sugar instead of the date paste.

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