
Hummus de edamame


Lo Que Necesitarás
1½ tazas de frijoles edamame sin la vaina, cocidos al vapor o hervidos
1 cucharada de tahini
Jugo de 2 limones verdes
2 dientes de ajo, picados
1 cucharadita de comino molido
¼ taza de agua
¼ taza de cilantro fresco finamente picado
Sal y pimienta al gusto

Procedimiento
1 En una licuadora, procesa todos los ingredientes hasta que estén bien incorporados. Agrega agua adicional si es necesario para obtener una consistencia cremosa.
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