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Lo Que Necesitarás


1 libra de espagueti de grano entero

½ taza de mantequilla de almendras

¼ taza de agua

¼ taza de vinagre de vino de arroz

2 cucharadas de salsa de soya baja en sodio o tamari

2 cucharadas de pasta de curry rojo tailandés y cilantro fresco para adornar


Procedimiento


1 Cocina los espaguetis de acuerdo con las instrucciones del empaque.

2 Mientras el espagueti se cocina, combina la mantequilla de la almendra, el agua, el vinagre del arroz, la salsa de soya o el tamari, y la pasta de curry rojo tailandés en un recipiente grande y mezcla todo.

3 Agrega los espaguetis cocidos a la salsa y mezcla bien.

4 Sirve y adorna con el cilantro picado.

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