Estos deliciosos “nuggets” de tofu son una fantástica alternativa a los "nuggets" de pollo con los que probablemente creciste. Bono: ¡a todos en la familia les encantarán!
Preparar: 10 min
Cocinar: 30 min
Rendimiento: 16 nuggets
1 bloque
de 16 oz de tofu extra firme, escurrido y cortado en palitos de 1 ½ x 3 pulgadas
¼ taza
de harina de almendras o semillas de lino molidas
¼ de taza
de migas de pan de grano integral
¼ taza
de harina de maíz gruesa
½ cucharadita
de ajo en polvo
½ cucharadita
de chile en polvo
½ cucharadita
de pimentón ahumado
2 cucharadas
de levadura nutricional
½ cucharadita
de sal marina
Preparación
Preparación
1. Precalienta el horno a 450 grados F (232 grados C).
2. En un plato poco profundo, combina la harina de almendras (o semillas de lino), migas de pan, harina de maíz, levadura nutricional, ajo en polvo, chile en polvo, pimentón ahumado y sal marina.
3. Uno a la vez, empana los nuggets de tofu en la mezcla de migas de pan.
4. Coloca los nuggets de tofu empanizados en una capa uniforme sobre una bandeja para hornear forrada con papel para hornear.
5. Hornea durante 30 minutos.
6. Sirve con catsup o tu salsa favorita.
Consejos Para Cocinar
Consejos Para Cocinar
1. Si usas una freidora de aire, hornea a 425 grados F (218 grados C) durante 25 minutos.
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