Name: Ensalada mediterránea de col morada
Prep time: 5 min
Ingredients: 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana; 1½ cucharadita de jarabe de arce; ¼ cucharadita de semilla de apio; ¼ cucharadita de sal; 1 zanahoria pequeña, finamente rallada; 2 tazas de repollo morado finamente rallado; ¼ taza de cebolla morada finamente rallada; ¼ taza de garbanzos, enjuagados; 1 cucharada de perejil fresco picado; Pimienta negra molida al gusto

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Por Lei Shishak

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Esta ensalada de repollo es muy saludable y un gran acompañamiento para una variedad de platos. Asegúrate de usar una mandolina para cortar finamente las verduras. Le da a la ensalada de repollo una textura irresistible y agradablemente ligera.

Preparar: 5 min Rendimiento: 2 porciones

Libre de Gluten Libre de Nueces Libre de Soya

Ingredientes

2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
1½ cucharadita de jarabe de arce
¼ cucharadita de semilla de apio
¼ cucharadita de sal
1 zanahoria pequeña, finamente rallada
2 tazas de repollo morado finamente rallado
¼ taza de cebolla morada finamente rallada
¼ taza de garbanzos, enjuagados
1 cucharada de perejil fresco picado
Pimienta negra molida al gusto

Preparación

1. En un envase mediano, mezcla el vinagre, el jarabe de arce, la semilla de apio, la sal y la pimienta. Agrega los ingredientes restantes y revuelve hasta que se mezclen uniformemente. Sirve inmediatamente.

Ensalada mediterránea de col morada

Ingredientes

Ingredientes

Preparación

Preparación

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