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Recetas » Desayuno » Papas caseras horneadas con romero y albahaca
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Baked Rosemary and Basil Home Fries

Lo Que Necesitarás


4 papas grandes

5 ramitas de romero fresco

1 taza de hojas de albahaca fresca

½ taza de cebolla

8 dientes de ajo

1 cucharadita de salsa soya baja en sodio o tamari

Pimienta a gusto (opcional)


Procedimiento


1 Precalienta el horno a 350°F grados y alista una hoja de papel pergamino para hornear.

2 Corta las papas en pequeños cuadrados y colócalas en un envase hondo.

3 Añade el tamari a las papas.

4 Desprende las hojas de romero de su tallo.

5 En un procesador de alimentos, combina las hojas de romero, la albahaca, la cebolla y el ajo. Cubre las papas con la mezcla y mezcla bien.

6 Coloca las papas en una bandeja cubierta con papel para hornear.

7 Hornea por 45 minutos o hasta que estén crujientes.

8 Espolvorealos con pimienta al gusto y sirve.

Consejos Para Cocinar

Las papas con alto contenido de almidón, como las russets, son excelentes para las papas fritas caseras porque son más densas y menos húmedas.

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