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Plátanos maduros al horno

Lo Que Necesitarás


2 plátanos maduros (de color amarillo oscuro a marrón oscuro)

1 cucharadita de sal (solo si se hierve)

Canela molida


Procedimiento


SI LOS PREPARAS EN HORNO

1 Precalienta el horno a 350 °F (177 °C). Cubre una bandeja para hornear con pergamino.

2 Corta ligeramente la cáscara de cada plátano, de arriba a abajo, y luego pélalos.

3 Corta cada plátano en tres partes iguales y luego córtalo a lo largo en rebanadas de ¼ a ½ pulgadas (6 a 12 mm).

4 Coloca las rodajas de plátano en una bandeja para hornear forrada. Espolvorea con canela.

5 Hornea durante 10 a 15 minutos, dales vuelta a los plátanos y hornéalos durante 5 minutos adicionales.

6 Sirve caliente.

SI LOS PREPARAS EN ESTUFA

1 Lava los plátanos, pero no los peles.

2 Corta cada plátano (con su cáscara) en tres partes iguales.

3 Hierve una olla grande con agua a fuego medio alto. Agrega los plátanos y una cucharadita de sal al agua hirviendo.

4 Hierve los plátanos hasta que las cáscaras se abran. En este punto, retira la olla del fuego y escurre el agua.

5 Pela cada plátano, luego córtalos en trozos más pequeños. Sazona con canela y sirve caliente.

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