SI LOS PREPARAS EN HORNO

• 1. Precalienta el horno a 350 °F (177 °C). Cubre una bandeja para hornear con pergamino.
• 2. Corta ligeramente la cáscara de cada plátano, de arriba a abajo, y luego pélalos.
• 3. Corta cada plátano en tres partes iguales y luego córtalo a lo largo en rebanadas de ¼ a ½ pulgadas (6 a 12 mm).
• 4. Coloca las rodajas de plátano en una bandeja para hornear forrada. Espolvorea con canela.
• 5. Hornea durante 10 a 15 minutos, dales vuelta a los plátanos y hornéalos durante 5 minutos adicionales.
• 6. Sirve caliente.

SI LOS PREPARAS EN ESTUFA

• 1. Lava los plátanos, pero no los peles.
• 2. Corta cada plátano (con su cáscara) en tres partes iguales.
• 3. Hierve una olla grande con agua a fuego medio alto. Agrega los plátanos y una cucharadita de sal al agua hirviendo.
• 4. Hierve los plátanos hasta que las cáscaras se abran. En este punto, retira la olla del fuego y escurre el agua.
• 5. Pela cada plátano, luego córtalos en trozos más pequeños. Sazona con canela y sirve caliente.