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Centro de Estudios en Nutrición del Dr. T. Colin Campbell

Queso “parmesano” vegano

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Esta alternativa de queso basado en plantas sin procesar no contiene aceite, gluten, azúcar refinada ni ingredientes altamente procesados. Súper rápida y simple de hacer, esta receta seguramente será tu nuevo reemplazo favorito de queso “parmesano” vegano.
Preparar: 2 min
Bajo en Azúcar Libre de Gluten Libre de Soya

Ingredientes

Ingredientes

  • ¼ de taza de anacardos crudos
  • ¼ taza de almendras rebanadas blanqueadas
  • 2 cucharadas de levadura nutricional
  • ¼ de cucharadita de sal marina o al gusto
  • ¼ de cucharadita de ajo en polvo
  • Pizca de pimienta negra

Preparación

Preparación

  • 1. Agrega todos los ingredientes a una licuadora de alta velocidad y presiona durante aproximadamente un minuto.

Consejos Para Cocinar

Consejos Para Cocinar

  • 1. No proceses demasiado los ingredientes o convertirás la mezcla en mantequilla de parmesano.

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