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Robin Paone y Ameera Ataya son madre e hija, y forman un equipo de blogueras. Ameera es graduada del Certificado de Nutrición Basada en Plantas del Centro de Estudios en Nutrición de T. Colin Campbell y eCornell. Su blog, Monkey and Me Kitchen Adventures, comparte recetas e información de estilo de vida para veganos saludables y aquellos que siguen una alimentación basada en plantas sin procesar. Comparten publicaciones divertidas y caprichosas, junto con hermosas fotografías de alimentos y recetas saludables. Visita su sitio web en www.monkeyandmekitchenadventures.com Síguelas en Instagram @monkeyandmekitchenadventures y Facebook.

Ensalada Cobb vegana

Ensalada Cobb vegana

La ensalada Cobb tradicionalmente contiene lechuga, tomate, tocino, pechuga de pollo, huevo duro, aguacate y queso. Esta versión basada en plantas sin aceite incluye un vibrante arcoíris vegetal que se complementa con un aderezo irresistiblemente cremoso.


Coliflor gratinado

Coliflor gratinado

Hornea esta deliciosa receta vegana de coliflor gratinada. Es un plato cremoso y bajo en grasa que le encantará a toda la familia.


Ensalada de champiñones marinados

Ensalada de champiñones marinados

Con toques de sabores agrios y terrosos, esta ensalada de champiñones marinados al estilo deli es el acompañamiento perfecto. También se podría servir en bowls poderosos, sándwiches y/o wraps.


Vinagreta de manzana y jengibre

Vinagreta de manzana y jengibre

Esta vinagreta de manzana y jengibre sin aceite se prepara en 5 minutos y es el complemento perfecto para cualquier ensalada con su delicioso estallido de sabor dulce y chispeante.


Ensalada libanesa de frijoles

Ensalada libanesa de frijoles

Sabrosa y saludable, esta ensalada libanesa de frijoles sin aceite es una explosión de deliciosos ingredientes vegetales que se combinan en poco tiempo.


Queso “parmesano” vegano

Queso “parmesano” vegano

Esta alternativa de queso basado en plantas sin procesar no contiene aceite, gluten, azúcar refinada ni ingredientes altamente procesados. Súper rápida y simple de hacer, esta receta seguramente será tu nuevo reemplazo favorito de queso “parmesano” vegano.


Berenjena a la “parmesana” vegana

Berenjena a la “parmesana” vegana

Horneada a la perfección, esta receta saludable de berenjena a la “parmesana” vegana sin aceite, rebosa sabor. ¡Toda la familia querrá devorarla!


Habichuelas tiernas y papas al estilo campestre

Habichuelas tiernas y papas al estilo campestre

Si anhelas sabores reconfortantes, este plato de papas, habichuelas tiernas y frijoles cannellini cocidos y sazonados a la perfección en un delicioso caldo estilo campestre seguramente te encantará.


Soufflé de chocolate fundido

Soufflé de chocolate fundido

Fácil de preparar, este irresistible soufflé de chocolate fundido es delicioso. La combinación perfecta de bizcocho de lava pegajosa y soufflé esponjoso te deleitará con cada bocado.


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