Bocados súper simples de pastel de calabaza
Por Vicki Brett-Gach
Todos los sabores del pastel de calabaza hecho en casa en un postre del ¡tamaño de un bocado para todos! Aún mejor, todos los ingredientes son saludables y basados en plantas. Sin productos lácteos, huevos, azúcar procesado, harinas procesadas o aceites añadidos.
Libre de Nueces
Libre de Soya
Todas nuestras recetas son libres de aceite y veganas.
Rendimiento: 36 a 38 barras de 4 cm
Estos son el final dulce perfecto para tus celebraciones de ¡festividades basados en plantas!
Trabajo con tantos clientes que se preocupan de que el día de Acción de gracias va a estropear sus mejores intenciones y dará comienzo a una espiral empinada cuesta abajo de malas elecciones de alimentos. Definitivamente no tiene que ser así. Hagamos excelentes elecciones juntos.
Lo Que Necesitarás
¾ taza de calabaza cocinada
2 bananos maduros, en puré
½ taza de puré de manzana sin azúcar
10 dátiles Medjool sin semilla
½ taza de agua
1 taza de avena en hojuelas
1 cucharadita de canela en polvo
¼ cucharadita de especias de pastel de calabaza
2 cucharaditas de polvo para hornear
1 cucharadita de extracto de vainilla puro
Procedimiento
1 Precalienta el horno a 350 °F (176 °C).
2 En el recipiente de un procesador de alimentos grande coloca todos los ingredientes. Procesa hasta que la mezcla esté bien combinada.
3 Retira el recipiente y la cuchilla de la base. Divide la masa uniformemente, llenando las 36 a 38 secciones de una bandeja de silicona para brownies o bandeja antiadherente para muffins miniatura (yo uso dos bandejas)
4 Hornea por aproximadamente 15 minutos o hasta que la superficie esté dorada y firme al tacto. Observa cuidadosamente para que no falte o sobre tiempo de cocción. Retira tus bocados del horno y colócalos en una rejilla para enfriar.
Consejos Para Cocinar
Estos bocados pueden hacerse el día antes de servirlos.
También Podría Gustarte
Copyright 2020 Centro de Estudios en Nutrición. Todos los derechos reservados.