Banana split con helado vegano
Por Vanessa Marquez
¡Este postre saludable y repleto de frutas es divertido y fácil de preparar! Puedes decorar este sundae con tus ingredientes favoritos y personalizarlos a tu gusto. Es una gran receta para preparar con niños.
Libre de Gluten
Todas nuestras recetas son libres de aceite y veganas.
Preparar: 5 minutos
Cocinar: 2 horas
Rendimiento: 2 porciones
Lo Que Necesitarás
2 bananos
Frutas mixtas para servir
HELADO DE YOGUR DE FRESAS
2 tazas de fresas congeladas
½ taza de yogur basada en plantas, sin endulzar
Jugo de ½ limón
4 cucharadas de pasta de dátiles
CARAMELO VEGANO
1 taza de pasta de dátiles
2 cucharadas de leche basada en plantas, sin endulzar
1 cucharadita de vainilla
¼ taza de mantequilla de almendras
Jugo de ½ limón o lima
Pizca de sal (opcional)
Procedimiento
HELADO DE YOGUR DE FRESAS
1 Coloca todos los ingredientes en una licuadora y procesa durante aproximadamente 3 minutos.
2 Vierte la mezcla en un recipiente y colócala en el congelador. Congela durante al menos 3 horas antes de servir.
CARAMELO VEGANO
1 Coloca todos los ingredientes del caramelo en una licuadora y procesa durante aproximadamente 3 minutos.
2 Vierte la mezcla en un recipiente y cubre con una tapa.
3 Mantenlo refrigerado.
PARA ARMAR EL HELADO BANANA SPLIT
1 Pela los bananos y córtalos por la mitad a lo largo y colócalos en dos platos o envases.
2 Coloca un par de bolas de helado de yogur de fresa entre las mitades de bananos.
3 Esparce el caramelo por encima del helado y agrega las frutas de tu preferencia.
4 Sirve inmediatamente.
Consejos Para Cocinar
Reemplaza el helado de yogur de fresa con un “nice cream” o helado de chocolate vegano
Agrega ingredientes adicionales de tu elección, como nueces o semillas.
Esparce una salsa de chocolate a base de plantas en lugar o en adicción de la salsa de caramelo.
También Podría Gustarte
Copyright 2022 Centro de Estudios en Nutrición. Todos los derechos reservados.