¿Quieres aprender más sobre este estilo de vida? Consulta nuestra guía de alimentación basada en plantas sin procesar.¿Quieres aprender más sobre este estilo de vida?
Recetas » Desayuno » Pudín de mango y chía
CNS Logo

Ingredientes

  • 2 tazas de leche basada en plantas, sin endulzar
  • 1 taza colmada de trozos de mango congelados
  • 2 a 3 cucharadas de sirope de arce
  • ¼ de cucharadita de canela
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • ¼ de cucharadita de sal
  • ½ taza de semillas de chía
  • Frutas frescas para servir

Preparación

  • 1. Agrega todos los ingredientes excepto las semillas de chía a una licuadora. Mezcla hasta que esté suave.
  • 2. Agrega la mezcla combinada a un envase de vidrio mediano.
  • 3. Agrega las semillas de chía, revuelve, tapa y refrigera por al menos 6 horas.
  • 4. Sirve con frutas frescas.

Consejos Para Cocinar

  • 1. Idealmente, revuelve el pudín después de que se haya enfriado durante aproximadamente una hora.
  • 2. Si deseas una textura extra cremosa, puedes agregar ¼ de taza de marañones (remojados en agua durante 2 horas y luego escurridos) a la licuadora también.
  • 3. Este pudín se puede conservar en el refrigerador hasta por tres días.

Copyright 2022 Centro de Estudios en Nutrición. Todos los derechos reservados.