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Recetas » Salsas » Compota de chía y frutas del bosque
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4 tazas de frutas del bosque frescas o congeladas

¼ de taza de jugo de naranja

2 cucharadas de semillas de chía

1 cucharadita de extracto de vainilla

1 En una olla mediana, combina las frutas del bosque con el jugo de naranja y calienta a fuego medio-alto.

2 Cuando la mezcla comience a burbujear, reduce el fuego a medio-bajo y cocina durante 10-15 minutos, machacando y revolviendo ocasionalmente las frutas para combinarlas.

3 Apaga el fuego y agrega las semillas de chía y el extracto de vainilla. Deja que la mezcla espese y se enfríe unos 10-15 minutos.

Sirve sobre tus panqueques favoritos, waffles, avena, yogur basado en plantas o tu helado favorito.

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