
Compota de chía y frutas del bosque


Lo Que Necesitarás
4 tazas de frutas del bosque frescas o congeladas
¼ de taza de jugo de naranja
2 cucharadas de semillas de chía
1 cucharadita de extracto de vainilla

Procedimiento
1 En una olla mediana, combina las frutas del bosque con el jugo de naranja y calienta a fuego medio-alto.
2 Cuando la mezcla comience a burbujear, reduce el fuego a medio-bajo y cocina durante 10-15 minutos, machacando y revolviendo ocasionalmente las frutas para combinarlas.
3 Apaga el fuego y agrega las semillas de chía y el extracto de vainilla. Deja que la mezcla espese y se enfríe unos 10-15 minutos.

Consejos Para Cocinar
Sirve sobre tus panqueques favoritos, waffles, avena, yogur basado en plantas o tu helado favorito.
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