Avena sazonada con vegetales
Este sabroso giro de la avena tradicional contiene una variedad de verduras y cúrcuma para comenzar el día con un desayuno saludable.
Preparar: 5 min
Cocinar: 10 min
Rendimiento: 4-6 porciones
Ingredientes
Ingredientes
- 4 tazas de agua
- 2 tazas de avena “cortada” (quick cooking steel cut oats)
- 1 cucharadita especias italianas
- ½ cucharadita Herbamare o sal de mar
- 1 cucharadita ajo en polvo
- 1 cucharadita cebolla en polvo
- ½ taza levadura nutricional
- ¼ cucharadita cúrcuma en polvo
- 1 ½ taza col rizada o espinaca tierna
- ½ taza setas en rodajas
- ¼ taza de zanahorias ralladas
- ½ taza pimientos picados pequeños
Preparación
Preparación
- 1. Hierve el agua en una cacerola.
- 2. Añade la avena y las especias al agua. Baja la temperatura.
- 3. Cocina a fuego bajo sin tapa por 5 a 7 minutos.
- 4. Añade los vegetales.
- 5. Tapa y deja a un lado por 2 minutos.
- 6. Sirve inmediatamente.
Consejos Para Cocinar
Consejos Para Cocinar
- 1. Para una alternativa deliciosa, esparce la avena sazonada en un molde para hornear, espolvorea migas de pan en la parte superior, y hornea durante unos minutos a temperatura alta para dorar las migas de pan.
- 2. Puedes utilizar la avena en hojuelas en lugar de avena cortada.
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