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Por Kitchen Diaries

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Estos nuggets de garbanzos son una alternativa a base de plantas sin procesar a los preparados con pollo, una de las comidas preparadas más populares en Estados Unidos. Es una de las recetas favoritas entre niños y adultos y muy fácil de preparar, especialmente si mezclas las especias con anticipación. ¡Ideal para disfrutar como merienda, aperitivo de fiesta o incluso utilizar para llenar sándwich!

Bajo en Azúcar Libre de Nueces

Ingredientes

1 ½ taza de garbanzos cocidos y escurridos
¼ cucharadita de pimienta negra
½ cucharadita de comino
½ cucharadita de curry en polvo
¼ cucharadita de pimienta de cayena
¼ cucharadita de chile en polvo o pimentón
2 cucharadas de salsa de soja reducida en sodio
1 cucharadita de ajo, picado
1 cucharada colmada de levadura nutricional
½ cucharada de condimento para aves sin sal
¼ cucharadita de cebolla en polvo
¼ taza de semillas de lino doradas molidas

Preparación

1. Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).
2. Agrega todos los ingredientes a un procesador de alimentos (o use un machacador de papas) y procesa (o machaca) hasta que se mezclen bien los ingredientes. Debe tener una consistencia desmenuzable con todo combinado.
3. Cubre una bandeja para hornear con papel para hornear.
4. Dale forma de nuggets a la mezcla.
5. Hornea hasta que estén crujientes por 20-22 minutos, volteándolos con cuidado a la mitad del tiempo de hornear.
6. Déjalos enfriar un poco antes de servir.

Consejos Para Cocinar

1. Sirve con ketchup, salsa de barbacoa, y una variedad de condimentos.
2. Aumenta la pimienta de cayena a ½ cucharadita si te gusta bastante picante.
3. Puedes preparar una gran cantidad de estos nuggets con anticipación y congelarlos.

Nuggets de garbanzos con linaza

Ingredientes

Ingredientes

Preparación

Preparación

Consejos Para Cocinar

Consejos Para Cocinar

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