El pollo frito de mi mamá era mi plato favorito cuando era niño, ¡ella lo hacía mejor que nadie! Cuando cambié mi dieta, me despedí de ese plato y rápidamente lo reemplacé por este. Es crujiente y con ajo, como el de mamá, pero también está lleno de fibra y nutrientes de origen vegetal que me dejan feliz y saludable.