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Ocho recetas de postres basados en plantas para el Día de San Valentín
Ocho recetas de postres basados en plantas para el Día de San Valentín

¿Estás buscando manjares basados en plantas este Día de San Valentín? Prueba estas deliciosas recetas de postres veganos. No es necesario comprar una caja de chocolates o buscar un placer vegano en una tienda. Hazlos en casa y disfrútalos, o dalos como regalo a un ser querido.  


Las 10 mejores historias noticiosas y artículos basados en plantas de 2017
Las 10 mejores historias noticiosas y artículos basados en plantas de 2017

En el Centro de Estudios de Nutrición estamos entusiasmados por ayudar a difundir el mensaje basado en plantas con el mundo y estamos orgullosos del trabajo que hicimos este año para ayudar a las personas a vivir vidas más saludables, felices y completas. Aquí está una revisión de nuestras mejores historias y artículos de 2017. … Continuado


Leche de marañón de tres ingredientes
Leche de marañón de tres ingredientes

¡Nada mejor que una taza caliente de leche vegetal en la mañana! Utilizo mi receta de leche de nuez de tres ingredientes como base para cualquier cosa, desde avena hasta un latte con cúrcuma.


Bowl de fresa y semillas de chía
Bowl de fresa y semillas de chía

¡Este bowl de semillas de chía es genial en la mañana o como refrigerio! Siéntete libre de reemplazar las fresas con cualquiera de tus frutos del bosque favoritos.


Menú de Acción de Gracias basado en plantas y breve historia de la festividad
Menú de Acción de Gracias basado en plantas y breve historia de la festividad

Después de sobrevivir su primer invierno colonial severo, los Peregrinos tuvieron durante tres días una “celebración de la cosecha en 1621” [1], conocida ahora como Acción de Gracias. Según los historiadores culinarios, la comida original probablemente incluía: vegetales como cebollas, frijoles, lechuga, espinaca, repollo, zanahorias, posiblemente guisantes y productos de maíz[2]. Las frutas locales incluían: … Continuado


La nutrición en los medios populares: una paradoja de las plantas
La nutrición en los medios populares: una paradoja de las plantas

En este webinar, organizado por eCornell, T. Colin Campbell, PhD, y Thomas M. Campbell, MD, coautores del libro éxito en ventas El Estudio de China, discuten la ciencia de la nutrición tal y como se presenta en los medios de comunicación populares. También discuten el actual aumento en la preferencia del reciente libro popular de … Continuado


Entrevista con el director de Eating You Alive, Paul Kennamer
Entrevista con el director de Eating You Alive, Paul Kennamer

Eating You Alive es un nuevo documental que revela la verdad detrás de por qué los estadounidenses están tan enfermos. Con la participación de importantes expertos e investigadores médicos (incluyendo al Dr. T. …. Continúa.


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