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Taavi Moore es estudiante de dietética en Seattle. Su pasión por la nutrición y alimentar el cuerpo con buena comida se ha traducido en un amor por compartir recetas saludables en su blog. Es graduada del Certificado de Nutrición Basada en Plantas del Centro de Estudios en Nutrición de T. Colin Campbell y Cornell. Puede visitar su blog en healthienut.com.

Panqueques de calabaza y especias

Panqueques de calabaza y especias

Estos esponjosos panqueques de calabaza y especias cubiertos con banano, nueces picadas y sirope de arce son un giro saludable en su comida reconfortante favorita. Como beneficio adicional, puedes congelar y recalentarlos cuando lo desees.


Guiso africano con maní

Guiso africano con maní

Este guiso de tofu con una dosis sustanciosa de col rizada, maní crujiente y cilantro fresco, condimentará tu vida con sus deliciosos sabores, texturas y aromas.


Bizcocho doble de chocolate increíblemente saludable

Bizcocho doble de chocolate increíblemente saludable

Este bizcocho doble de chocolate es exquisito, húmedo, esponjoso y se derrite en la boca. Para darle un toque espectacular, acompáñalo con un glaseado cremoso de mantequilla de maní con chocolate y frambuesas frescas.


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