Recetas » Desayuno » Avena nocturna poderosa con quinua
Centro de Estudios en Nutrición del Dr. T. Colin Campbell

Ingredientes

  • ½ banano
  • ⅓ taza de avena en hojuelas
  • ¼ taza de quinua cocida
  • 2 cucharadas de mantequilla de maní en polvo
  • 2 cucharaditas de semillas de chía
  • ¾ taza de leche basada en plantas sin endulzar
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • 3 cucharadas de arándanos
  • 1 cucharadita de sirope de maple o pasta de dátiles

Ingredientes Sugeridos

  • Frutas frescas
  • Granola
  • Semillas de chia
  • Linaza molida

Preparación

  • 1. En un envase, machaca el banano.
  • 2. Agrega el resto de los ingredientes, excepto los arándanos, al envase y mezcla.
  • 3. Coloca la mezcla en un recipiente con tapa y deja reposar durante la noche en el refrigerador.
  • 4. Sirve con arándanos y otros ingredientes sugeridos.

Consejos Para Cocinar

  • 1. Si la consistencia queda demasiado espesa, agrega una pequeña cantidad de leche basada en plantas antes de servir.

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