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Recetas » Desayuno » Granola crujiente de trigo sarraceno
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La granola que compramos ya preparada regularmente contiene ingredientes procesados ​​y puede ser costosa. ¡La buena noticia es que hacer granola en casa es económico y muy fácil! Lo mejor de todo es que puedes adaptar la receta a tu gusto.


Lo Que Necesitarás


3 tazas de avena en hojuelas

1 taza de granos de trigo sarraceno

½ taza de semillas de calabaza

2 cucharaditas de canela

¼ cucharadita de sal

¾ taza de pasta de dátiles

1 cucharada de vainilla

¼ taza de agua


Procedimiento


1 Precalienta el horno a 300 grados F y forra una bandeja para hornear grande con papel para hornear.

2 En un envase grande, mezcla la avena, el trigo sarraceno, las semillas de calabaza, la canela y la sal.

3 En un envase pequeño aparte, mezcla la pasta de dátiles, la vainilla y el agua.

4 Agrega los ingredientes húmedos a los secos y revuelve hasta que la mezcla quede bien incorporada.

5 Transfiere la mezcla a la bandeja para hornear extendiéndola en una capa delgada.

6 Coloca en la rejilla del medio en el horno y hornea por 45 minutos, revolviendo y volteando la granola cada 15 minutos.

7 La granola parecerá húmeda al principio, pero se secará después de hornearla. La granola está lista cuando la avena ya no está húmeda y comience a dorarse en los bordes.

8 Retira del horno y deja que se enfríe por completo.

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