Este albondigón sin carne siempre es una buena opción cuando visitas a familiares o amigos para cenar. También es un gran plato principal para un menú de Acción de Gracias.
Preparar: 15 min
Cocinar: 1 h
Total: 1 h 15 min
Rendimiento: 8 porciones
½ taza
de salsa de tomate más suficiente para cubrir el albondigón antes de hornear
Preparación
Preparación
1. Precalienta el horno a 350 grados F (180 grados C). Cubre una fuente para hornear de 9 x 13 pulgadas o un molde para albondigón más profundo con papel para hornear.
2. Combina todos los ingredientes en un envase grande. Presiona en el plato preparado. Haz agujeros en la parte superior con el dedo, luego extiende una capa delgada de ketchup sobre la parte superior con una espátula.
3. Hornea durante 60 minutos. Si gustas, asa a fuego alto al final por 5 minutos para dorar la parte superior.
Consejos Para Cocinar
Consejos Para Cocinar
1. Puedes usar tomates regulares en lugar de asados al fuego.
2. Haz tus propias migas de pan (pan rallado) con 2 o 3 rebanadas de pan tostado. Procesa en un procesador de alimentos hasta obtener el tamaño de migas deseado.
3. Sustituye el bulgur por trigo sarraceno o quinoa para una versión sin gluten.
4. Busca ketchup sin azúcar o con bajo contenido de azúcar.
5. En lugar de ketchup, prueba la salsa BBQ sin azúcar o con poca azúcar.
6. En lugar de picar las nueces a mano, puedes procesarlas en un procesador de alimentos.