Lleva tu práctica al siguiente nivel. Suscríbete en nuestro Certificado de Nutrición Basada en PlantasSuscríbete en nuestro Certificado de Nutrición Basada en Plantas

Terri Edwards es instructora licenciada de Food for Life (Alimentos de por vida) para el Comité de Médicos por una Medicina Responsable y graduada del Certificado de Nutrición Basado en Plantas del Centro de Estudios de Nutrición de T. Colin Campbell y Cornell. Visita su popular sitio web EatPlant-Based.com.

Sopa de cebolla francesa vegana

Sopa de cebolla francesa vegana

La sopa de cebolla francesa es un clásico que obtiene su sabor de las cebollas profundamente caramelizadas. Esta versión vegana tiene todo el sabor, con solo una fracción de la grasa. Cubierta con pan de masa madre y mozzarella vegano, te sorprenderá su increíble textura y rico sabor.


Cocinando cereales de grano entero llenos de energía

Cocinando cereales de grano entero llenos de energía

Los cereales de grano entero son una parte importante de una alimentación saludable, ya que proporcionan los carbohidratos complejos que nuestros cuerpos prefieren como su principal fuente de energía, así como fibra y una variedad de vitaminas, minerales y otros micronutrientes. A diferencia de los productos de cereales procesados ​​como el arroz blanco y el … Continuado


Cómo cocinar con tempeh

Cómo cocinar con tempeh

Si no te gusta el tofu por su textura suave o gomosa, prueba el tempeh. El tempeh es firme y texturado con un sabor a nuez sabroso. Aprende las mejores maneras de cocinar tempeh con estos consejos.


Cáscaras de papa veganas rellenas

Cáscaras de papa veganas rellenas

Esta es una versión sana y sumamente apetitosa rociada con salsa cremosa de queso vegano, salpicada con paprika ahumada y llena de cebollines y cilantro.


Cebolla floreciente horneada

Cebolla floreciente horneada

Una versión saludable para el corazón de uno de los aperitivos favoritos de Estados Unidos de todos los tiempos. No hay necesidad de sentirte culpable por darte gusto con este clásico aperitivo de cebolla.


Papas “fritas” veganas con chili y “queso”

Papas “fritas” veganas con chili y “queso”

¡Las papas veganas con “queso” y chili están basadas en plantas y son increíbles! Crujientes papas sin aceite, cubiertas con capas de chili picante y de una salsa vegana cremosa de “queso”. ¡La mejor comida reconfortante para un corazón saludable!


Tocino de tempeh ahumado

Tocino de tempeh ahumado

Esta receta funciona bien, tanto para desayuno, como sobras para usar en otras comidas.


Cómo cocinar con tofu

Cómo cocinar con tofu

A menudo, las personas me han dicho que quieren que les guste el tofu, pero simplemente no saben qué hacer con él. Contrario a la creencia popular, el tofu no da miedo. De hecho, es muy fácil de cocinar y se puede convertir en casi cualquier cosa, incluyendo una amplia variedad de opciones de desayuno, … Continuado


Consejos basados en plantas para cocinar sin aceite

Consejos basados en plantas para cocinar sin aceite

Elegir un estilo de vida basado en plantas es un gran paso para mejorar tu salud. Además de evitar la carne y los productos lácteos, eliminar el aceite es un componente esencial de una alimentación verdaderamente saludable. Por eso, estos consejos basados en plantas para cocinar sin aceite son fundamentales para mantener y recuperar la … Continuado


Suscríbete a nuestro boletín de noticias gratuito

Recibe en tu buzón noticias y recursos sobre el estilo de vida basado en plantas incluyendo cursos/seminarios, artículos inspiradores y recetas saludables.