2 tazas de avena “cortada” (quick cooking steel cut oats)
1 cucharadita especias italianas
½ cucharadita Herbamare o sal de mar
1 cucharadita ajo en polvo
1 cucharadita cebolla en polvo
½ taza levadura nutricional
¼ cucharadita cúrcuma en polvo
1 ½ taza col rizada o espinaca tierna
½ taza setas en rodajas
¼ taza de zanahorias ralladas
½ taza pimientos picados pequeños
Preparación
Preparación
1. Hierve el agua en una cacerola.
2. Añade la avena y las especias al agua. Baja la temperatura.
3. Cocina a fuego bajo sin tapa por 5 a 7 minutos.
4. Añade los vegetales.
5. Tapa y deja a un lado por 2 minutos.
6. Sirve inmediatamente.
Consejos Para Cocinar
Consejos Para Cocinar
1. Para una alternativa deliciosa, esparce la avena sazonada en un molde para hornear, espolvorea migas de pan en la parte superior, y hornea durante unos minutos a temperatura alta para dorar las migas de pan.
2. Puedes utilizar la avena en hojuelas en lugar de avena cortada.
