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Recetas » Plato Principal » Cazuela de arroz con coliflor y brócoli
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Ingredientes

  • 3 tazas de arroz integral cocido
  • 1 taza de caldo vegetal
  • 1 taza de brócoli finamente picado/rallado
  • 1 taza de coliflor finamente picada/rallada
  • 1 taza de pimiento rojo cortado en cubitos
  • 1 ½ tazas de levadura nutricional
  • 2 cucharaditas de cebolla en polvo
  • 2 cucharaditas de ajo en polvo
  • 1 cucharada de hierbas de Provence
  • Sal y pimienta para probar
  • Jugo de 1 limón amarillo o verde

Preparación

  • 1. Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • 2. Cubre un molde de 8 x 8 pulgadas con papel para hornear.
  • 3. En un envase, combina todos los ingredientes.
  • 4. Vierte la mezcla en el molde y colócalo en el horno.
  • 5. Hornea durante 45 minutos.

Consejos Para Cocinar

  • 1. Intenta cortar las verduras en pedazos más grandes para variar la receta.

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