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Recetas » Aperitivos » Chips crujientes de col rizada sin aceite
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8 hojas de kale lacinato

¼ de cucharadita de ajo en polvo

¼ de cucharadita de comino en polvo

¼ de cucharadita de pimentón (dulce, ahumado o picante)

Pizca de sal marina (opcional)

1 cucharada de levadura nutricional (opcional)

1 Lava y seca las hojas de col rizada. Retira los tallos centrales y luego córtelos en trozos pequeños.

2 Revuelve las especias en un envase hondo. Agrega la col rizada a la mezcla de especias para condimentar uniformemente.

3 Precalienta la freidora de aire a 325 grados F (160 grados C) durante 3 minutos, luego agrega la col rizada.

4 Cocina por 90 segundos, detén la freidora de aire y agita la canasta, luego cocina por otros 90 segundos más. Si escuchas que la col rizada rebota dentro de la freidora, es una señal de que está lista.

5 Vierte los chips de col rizada en un plato y guarda las sobras en un recipiente tapado.

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