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Centro de Estudios en Nutrición del Dr. T. Colin Campbell

Bowl de batido de Açai

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¡Este bol de açaí es delicioso! Está cubierto con fruta fresca, granola casera, semillas de cacao trituradas y mantequilla de almendras, es bueno para el desayuno, como refrigerio o como un delicioso manjar.
Preparar: 5 min Rendimiento: 2 porciones
Crudo Libre de Gluten Libre de Nueces Libre de Soya

Ingredientes

Ingredientes

  • 2 tazas de frutos del bosque congeladas
  • 1 banano congelado, en rodajas
  • 1 paquete de 3.5 oz (100 gr) de puré de açaí congelado, sin azúcar
  • 1 taza de leche vegetal, sin azúcar
  • 2 cucharadas de semillas de cáñamo

Coberturas sugeridos

  • Mango, en rodajas
  • Fresas, en rodajas
  • Granola casera, sin aceites
  • Bayas de Goji
  • Semillas de girasol
  • Mantequilla de almendra o Caramelo vegano

Preparación

Preparación

  • 1. En una licuadora, procesa los ingredientes hasta que quede suave. Agrega agua adicional si es necesario para obtener una consistencia suave.
  • 2. Coloca en un bowl y agrega las coberturas de tu elección.

Consejos Para Cocinar

Consejos Para Cocinar

  • 1. Las fresas y los arándanos azules son una opción popular para este bol.
  • 2. Puedes usar 1 ½ cucharada de polvo de açaí en lugar del puré de açaí.
  • 3. Asegúrate de usar granola sin aceite y endulzada con frutas.

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