Bowl de batido de Açai
Por Vanessa Marquez
¡Este bol de açaí es delicioso! Está cubierto con fruta fresca, granola casera, semillas de cacao trituradas y mantequilla de almendras, es bueno para el desayuno, como refrigerio o como un delicioso manjar.
Crudo
Libre de Gluten
Libre de Nueces
Libre de Soya
Todas nuestras recetas son libres de aceite y veganas.
Preparar: 5 minutos
Rendimiento: 2 porciones
Lo Que Necesitarás
2 tazas de frutos del bosque congeladas
1 banano congelado, en rodajas
1 paquete de 3.5 oz (100 gr) de puré de açaí congelado, sin azúcar
1 taza de leche vegetal, sin azúcar
2 cucharadas de semillas de cáñamo
COBERTURAS SUGERIDOS
Mango, en rodajas
Fresas, en rodajas
Granola casera, sin aceites
Bayas de Goji
Semillas de girasol
Mantequilla de almendra o Caramelo vegano
Procedimiento
1 En una licuadora, procesa los ingredientes hasta que quede suave. Agrega agua adicional si es necesario para obtener una consistencia suave.
2 Coloca en un bowl y agrega las coberturas de tu elección.
Consejos Para Cocinar
Las fresas y los arándanos azules son una opción popular para este bol.
Puedes usar 1 ½ cucharada de polvo de açaí en lugar del puré de açaí.
Asegúrate de usar granola sin aceite y endulzada con frutas.
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