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Centro de Estudios en Nutrición del Dr. T. Colin Campbell
Cherry Swirl Smoothie Bowl

Bowl de cerezas batidas en remolino

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Las cerezas oscuras y dulces están repletas de vitamina C, potasio y fibra. Este batido nutritivo en remolino se perfuma con la esencia floral del agua de rosas.
Preparar: 15 min Rendimiento: 2 porciones
Libre de Gluten Libre de Soya

Ingredientes

Ingredientes

Bowl de batido

  • 1 banano, cortado en rodajas y congelado
  • 1 taza de cerezas oscuras frescas o congeladas
  • ½ taza de leche basada en plantas sin endulzar
  • 1 manzana verde Granny Smith, sin corteza y cortada en cubitos

Coberturas

  • ½ taza de cerezas dulces oscuras, frescas o congeladas
  • ½ cucharadita de agua de rosas (opcional)
  • 2 dátiles medjool, sin semilla y remojados durante la noche
  • 1 cucharada de semillas de cáñamo
  • 2 cucharadas de bayas de goji
  • ¼ taza de fresas en rodajas

Preparación

Preparación

  • 1. Agrega todos los ingredientes del batido en una licuadora de alta velocidad y mezcla hasta que quede cremoso.
  • 2. Vierte porciones uniformes del batido en dos envases hondos.
  • 3. Agrega las cerezas restantes, el agua de rosas y los dátiles a la licuadora y mezcla hasta que se forme una salsa espesa y cremosa.
  • 4. Utiliza una cuchara para rociar los remolinos de salsa en la superficie del tazón de batido, luego utiliza un cuchillo o un palillo para crear un diseño floral.
  • 5. Decora el bowl con semillas de cáñamo, las bayas de goji y las fresas en rodajas.

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