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Centro de Estudios en Nutrición del Dr. T. Colin Campbell

Mousse de fresa

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Este mousse cremoso y ligero es naturalmente dulce y utiliza sólo 6 ingredientes. ¡Es el perfecto postre de verano!
Preparar: 5 min Cocinar: 30 min Rendimiento: 3 porciones
Libre de Gluten Libre de Nueces

Ingredientes

Ingredientes

  • 1 paquete de 12.3 oz de tofu sedoso orgánico firme
  • 1 taza de fresas, congeladas
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 4 dátiles Medjool
  • 1 cucharada de jalea de fresa (endulzada con frutas)
  • 2 cucharadas de jugo de limón recién exprimido

Preparación

Preparación

  • 1. En una licuadora, procesa todos los ingredientes hasta que quede suave y cremoso.
  • 2. Coloca la mezcla en un envase apto para congelador y deja reposar en el congelador durante 45 minutos.
  • 3. Saca y sirve. Guarda las sobras en el refrigerador.

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