Name: Mousse de fresa
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 1 paquete de 12.3 oz de tofu sedoso orgánico firme; 1 taza de fresas, congeladas; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 4 dátiles Medjool; 1 cucharada de jalea de fresa (endulzada con frutas); 2 cucharadas de jugo de limón recién exprimido

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Por Evelisse Capó, PharmD, DipACLM

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Este mousse cremoso y ligero es naturalmente dulce y utiliza sólo 6 ingredientes. ¡Es el perfecto postre de verano!

Preparar: 5 min Cocinar: 30 min Rendimiento: 3 porciones

Libre de Gluten Libre de Nueces

Ingredientes

1 paquete de 12.3 oz de tofu sedoso orgánico firme
1 taza de fresas, congeladas
1 cucharadita de extracto de vainilla
4 dátiles Medjool
1 cucharada de jalea de fresa (endulzada con frutas)
2 cucharadas de jugo de limón recién exprimido

Preparación

1. En una licuadora, procesa todos los ingredientes hasta que quede suave y cremoso.
2. Coloca la mezcla en un envase apto para congelador y deja reposar en el congelador durante 45 minutos.
3. Saca y sirve. Guarda las sobras en el refrigerador.

Mousse de fresa

Ingredientes

Ingredientes

Preparación

Preparación

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