¿Quieres aprender más sobre este estilo de vida? Consulta nuestra guía de alimentación basada en plantas sin procesar.¿Quieres aprender más sobre este estilo de vida?
Recetas » Postres » Pudín de semillas de linaza con chocolate
CNS Logo
pudín-de-semillas de-linaza-con-chocolate

Ingredientes

  • ½ taza de agua de coco
  • ½ taza de agua
  • 2 cucharaditas de cacao en polvo
  • 2 cucharaditas de sirope de arce
  • 1 cucharadita de azúcar de caña crudo
  • 1 toque generoso de canela
  • 4 cucharadas de semillas de linaza
  • 4 cucharadas de avena
  • 4 cucharadas de yogur de coco o soya
  • 2 cucharadas de frambuesas
  • Flores comestibles (opcional)

Preparación

  • 1. En un tazón pequeño, mezcla el cacao, el sirope de arce, el azúcar de caña crudo y la canela.
  • 2. Hierve el agua y el agua de coco y vierte sobre la mezcla de especias de cacao. Revuelve bien.
  • 3. En otro tazón, mezcla las semillas de linaza y avena.
  • 4. Agrega la mezcla de cacao caliente inmediatamente a la mezcla de avena / linaza y revuelve bien.
  • 5. Deja reposar durante 10 minutos, revolviendo de vez en cuando.
  • 6. Transfiere todo al refrigerador y déjalo reposar durante otros 45 minutos.
  • 7. Coloca en capas el pudín de semillas de linaza y el yogur de coco en un frasco o recipiente.
  • 8. Cúbrelo con frambuesas y flores comestibles.

Copyright 2023 Centro de Estudios en Nutrición. Todos los derechos reservados.