Volver a vivir: Cómo me convertí en abuela sin dolores de artritis

Carmen sufría de un dolor insoportable en sus coyunturas y fué diagnosticada con artritis reumatoide y síndrome de Sjögren. Luego de eliminar todos los productos animales de su dieta, su dolor desapareció y recobró la salud adoptando una alimentación basada en plantas.

Curando enfermedades autoinmunes con alimentos que encuentras en supermercados

Esta serie de artículos está dedicada a ayudarte a curar de enfermedades autoinmunes, o cualquier enfermedad inflamatoria, con alimentos de supermercados. ¿Por qué nos enfermamos? Genética vs. ambiente En la facultad de Medicina me enseñaron que tu genética es el factor más importante para determinar si te enfermas o no. Para muchos de nosotros, esta … Continuado

De sufrir con el lupus a ser un doctor promotor de la alimentación

Esta serie de artículos está dedicada a ayudarte a curarte de enfermedades autoinmunes o cualquier enfermedad inflamatoria con alimentos de supermercados. A los 16 años, enfermé gravemente. Desarrollé una artritis debilitante que se movía a través de mi cuerpo y me dificultaba caminar o incluso sostener un lápiz. También desarrollé un sarpullido rojo brillante en … Continuado

Enfermedad autoinmune: genes, infección, ambiente e intestino

Hay docenas de enfermedades autoinmunes, incluyendo las comunes como la psoriasis, esclerosis múltiple, artritis reumatoide, enfermedades de la tiroides, enfermedad celíaca y la enfermedad de Graves.

La historia de la salud basada en plantas de Patricia

Ahí fue cuando empecé a buscar respuestas. Me uní al gimnasio a través de mi seguro de salud y comencé a escuchar Forks over Knives mientras caminaba sobre la cinta.

Comer plantas para tratar el estado inflamatorio

La proteína C reactiva es una molécula producida por el cuerpo que es utilizada como un marcador inespecífico de inflamación.

Nadie necesita leche

Gracias a incontables millones de dólares en propaganda, casi todo el mundo piensa que necesita leche. Desde hace varias décadas, la leche de vaca y sus derivados se han visto como parte esencial de la dieta de la mayoría de los americanos.  

Artritis y dolor articular

¡Aprende cómo vivir sin esta enfermedad debilitante!