Urban GreenWorks: un verdadero testimonio de cómo los alimentos pueden formar comunidades
En respuesta a las muchas consecuencias del COVID-19 en el medio ambiente y el sistema alimentario global, UGW está promoviendo soluciones regenerativas cerca y lejos.
Con la ayuda de una subvención del Centro de Estudios en Nutrición, Solar One vuelve a conectar a la gente con la comida , la crisis climática, y con un “laboratorio viviente” de permacultura urbana regenerativa.
Raza, clase, nutrición y COVID-19
Existe un claro nexo entre los ingresos, la nutrición y las condiciones preexistentes como la obesidad, la diabetes y la enfermedad cardíaca, que aumentan las probabilidades de contraer una infección por COVID-19.
Semillas: Nuestra crisis global y 5 acciones que podemos tomar
el documental “SEED: The Untold Story” cuenta la historia del recurso más poderoso del planeta: las semillas. Conoce cinco crisis a las que se enfrenta nuestro planeta y algunas acciones prácticas y motivadoras que todos podemos tomar.
Sistema de respuesta a la enfermedad versus atención a la salud – Parte 1
El sistema de atención de salud médica actual no está equipado para apoyar la salud, ni siquiera para prevenir la enfermedad. En cambio, responde a la enfermedad, y se basa en la tecnología para hacerlo. El uso generalizado, y extendiéndose , de medicamentos ilustra esta dependencia en la tecnología.
