Name: Chips de calabacín
Ingredients: ½ taza de migas de pan; ¼ de taza de queso parmesano vegano (o levadura nutricional); ½ cucharadita de sal (opcional); ¼ cucharadita de pimienta negra recién molida; ½ cucharadita de ajo en polvo; 1 cucharadita de condimento italiano seco; 1 taza de leche no láctea natural, sin endulzar; 4 calabacines medianos cortados en monedas de ¼ de pulgada (6 milímetros)

Recetas » Aperitivos » Chips de calabacín

Por Mayim Bialik, PhD

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Estos chips de calabacín son una alternativa saludable a los aperitivos fritos, ya que son apanados y horneados.

Rendimiento: 4 porciones

Bajo en Azúcar Libre de Nueces Libre de Soya

Ingredientes

½ taza de migas de pan
¼ de taza de queso parmesano vegano (o levadura nutricional)
½ cucharadita de sal (opcional)
¼ cucharadita de pimienta negra recién molida
½ cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de condimento italiano seco
1 taza de leche no láctea natural, sin endulzar
4 calabacines medianos cortados en monedas de ¼ de pulgada (6 milímetros)

Preparación

1. Precalienta el horno a 425 °F (218 °C). En un recipiente poco profundo, mezcla las migas de pan, la levadura nutricional (o el queso vegano si lo utilizas), las especias y las hierbas.
2. Vierte la leche no láctea en un recipiente pequeño. Sumerge las rebanadas de calabacín en la leche y luego en la mezcla de las migas de pan. Coloca cada rebanada en una rejilla para hornear colocada en una plancha para hornear y hornea las rebanadas durante 30 minutos.
3. Retíralas del horno y sírvelas calientes.

Chips de calabacín

Ingredientes

Ingredientes

Preparación

Preparación

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