Name: Helado vegano de chocolate
Ingredients: 3 bananos (guineos) congelados; ¼ taza leche basada en plantas, sin endulzar; 3 cucharadas de cacao o cocoa en polvo; ¼-½ cucharadita de canela en polvo (opcional)

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Por Evelisse Capó, PharmD, DipACLM

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Este delicioso helado de chocolate es saludable y la manera perfecta de satisfacer tus antojos por algo dulce. Es vegano y libre de azúcar refinada. Para prepararlo no necesitas ninguna maquinaria o envase especial para helados.

Rendimiento: 2 porciones

Bajo en Azúcar Crudo Libre de Gluten Libre de Soya

Ingredientes

3 bananos (guineos) congelados
¼ taza leche basada en plantas, sin endulzar
3 cucharadas de cacao o cocoa en polvo
¼-½ cucharadita de canela en polvo (opcional)

Preparación

1. Coloca los bananos congelados y la leche de almendra en un procesador de alimentos o licuadora.
2. Procesa bien hasta que quede una consistencia cremosa.
3. Añade el cacao y la canela.
4. Procesa hasta que mezcle bien
5. Coloca el helado en el congelador por 15-20 minutos
6. Consume inmediatamente.

Consejos Para Cocinar

1. Los bananos deben ser pelados y congelados por lo menos 8 horas antes de preparar el helado. Corta los bananos en rodajas antes de añadirlos al procesador de alimentos.
2. Esta receta también funciona de maravilla en una Ninja Creami o en tu máquina heladera preferida. Si usas un Ninja Creami, simplemente mezcla todos los ingredientes en una licuadora hasta obtener una consistencia cremosa. Luego transfiere la mezcla al recipiente de helado y congela durante un mínimo de 24 horas antes de procesar. En este caso, se recomienda utilizar los bananos frescos, ya que se mezclan más fácilmente.

Helado vegano de chocolate

Ingredientes

Ingredientes

Preparación

Preparación

Consejos Para Cocinar

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