Tarta helada de limón con piña y arándanos frescos
Por Vicki Brett-Gach
Receta casera de helado, deliciosa y libre de lácteos.
Crudo
Libre de Gluten
Libre de Nueces
Libre de Soya
Todas nuestras recetas son libres de aceite y veganas.
Rendimiento: 5 a 6 porciones
Lo Que Necesitarás
¼ de taza de jugo de limón fresco (unos 2 limones)
¼ de taza de agua
1 taza de piña fresca, picada
¼ de cucharadita de cáscara de limón rallada
¼ de taza de arándanos azules frescos, enjuagados y completamente secos
Procedimiento
1 Agrega jugo fresco, agua, piña y cáscara de limón rallada a una licuadora de alta velocidad. Procésalos hasta que queden sin grumos.
2 Vierte la mezcla cuidadosamente en el recipiente de una heladora automática y procésala de acuerdo con las instrucciones del fabricante.
3 Añade frutas del bosque frescas durante los últimos 10 minutos. Disfruta inmediatamente, o déjala endurecer aún más en el congelador durante una hora o más.
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