Gelato con chispas de chocolate
Por Vicki Brett-Gach
Receta casera de helado, deliciosa y libre de lácteos.
Libre de Gluten
Libre de Nueces
Todas nuestras recetas son libres de aceite y veganas.
Rendimiento: 10-12 porciones
Lo Que Necesitarás
2 tazas de leche libre de lácteos
¾ de taza de jarabe de arce puro
1 cucharada de extracto de vainilla pura
⅓ de chispas de chocolate vegano semidulce, finamente picadas o en copos
Procedimiento
1 Bate la leche libre de lácteos, el jarabe de arce y la vainilla juntos en un recipiente grande hasta que estén bien combinados.
2 Vierte la mezcla cuidadosamente en el recipiente de una heladora automática y procésala de acuerdo con las instrucciones del fabricante.
3 Durante los últimos 10 o 15 minutos agrega el chocolate picado y continúa procesando hasta lograr la textura deseada. Disfruta el gelato inmediatamente, o déjalo endurecer aún más en el congelador durante una hora o más.
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