1. Retira la parte frondosa de la col rizada del tallo y córtala en trozos pequeños. Luego, masajea frotando las hojas de col rizada entre los dedos hasta que empiecen a ablandarse.
2. Mezcla la col rizada, el arroz integral, las cebollas, los tomates y los maníes en un tazón grande para ensaladas.
3. Revuelve el jugo de limón, el agua y la sal. Rocíalos sobre la ensalada. Prueba y, si es necesario, agrega más jugo de limón o sal.
Consejos Para Cocinar
Consejos Para Cocinar
1. Asegúrate de masajear la col rizada. Esto ayuda a transformarla de ser amarga y firme a tierna y dulce.
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