…planificados cuando todos los estudiantes desayunan, almuerzan y meriendan juntos, son quizás el aspecto más conocido de la cultura alimentaria. El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por…
…que muestran que la cultura y las intervenciones nutricionales culturalmente relevantes son importantes para el cambio de alimentación y la pérdida de peso entre los afroamericanos y los asiático-americanos.[7-11] “Entonces,…
…país se debe a tres factores: conocimiento, cultura y accesibilidad. Conocimiento Alrededor de Quetzaltenango, no es raro ver a las madres alimentando a sus hijos con Coca-Cola en botellas de…
…pisos y un vivero de árboles, una espiral de hierbas, estanques de acuicultura en miniatura, un corral solar para cobayas, sistemas de compostaje y lombricultura, y un banco de semillas….
…Creemos que hay seis barreras principales para adoptar más comidas basadas en plantas. Vamos a desglosarlas juntos. Barrera #1: Tradiciones culturales La comida y la cultura están profundamente entrelazadas. Por…
La cultura de los alimentos está cambiando y los millennials tienen que ver mucho. ¿Has notado lo individualistas que son, lo completamente despreocupados y audaces respecto a separarse de lo…
…alta cocina tradicional en sus muchas presentaciones, así como la técnica, la ética laboral y un montón sobre la cultura de la cocina impulsada por el ego. La cultura con…
…la pena revisar la evidencia. Los masáis La cultura tradicional masai es conocida como una en la que los hombres consumen carnes, leche y sangre exclusivamente por décadas de sus…
…completo y absolutamente logrado, no mejorado en ninguna fase de la cultura humana. ¿Y de dónde viene? ¿Cómo entra en escena? Es totalmente misterioso y, sin embargo, también es comprensible…
