…and their health benefits. Food Sci Hum Wellness. 2018;7(3):185-195. doi:10.1016/j.fshw.2018.09.003 Cultural Survival. The People of the Corn . Cultural Survival Quarterly Magazine. https://www.culturalsurvival.org/publications/cultural-survival-quarterly/people-corn. Published December 2006. Accessed November 15, 2020….
…hablamos de la desigualdad. De hecho, cuando hablamos de racismo estructural y desigualdad, considero que cambiar nuestras políticas alimentarias y nuestra cultura alimentaria, y proporcionar más información con base científica…
En el pasado, las culturas han creado un caos ambiental y han sufrido por eso. A lo largo de la historia, los humanos hemos creado entornos inhabitables. El autor Jared…
…escenas más varoniles de la cultura norteamericana: devorar carne, huevos y proteína para “aumentar masa muscular”, sentarse al frente del televisor con alitas de pollo y pizza, ver el juego,…
…la pena revisar la evidencia. Los masáis La cultura tradicional masai es conocida como una en la que los hombres consumen carnes, leche y sangre exclusivamente por décadas de sus…
…culturas asiáticas y las culturas en desarrollo, por lo que ellos buscan imitar nuestra tóxica dieta occidental. Como resultado, se prevé que la enfermedad arterial coronaria se convertirá en la…
…en respuesta a la pregunta de cómo obtener suficiente proteína sin comer productos de origen animal. Esta equivocada preocupación con un macronutriente individual tiene una larga historia en nuestra cultura,…
…¿lo reconocemos como un fallo del sistema alimentario? Si queremos ver comunidades prósperas basadas en la agricultura y una mayor disponibilidad de alimentos saludables, tenemos que apoyar nuestra economía alimentaria…
…completo y absolutamente logrado, no mejorado en ninguna fase de la cultura humana. ¿Y de dónde viene? ¿Cómo entra en escena? Es totalmente misterioso y, sin embargo, también es comprensible…
