
Alitas de coliflor con salsa barbacoa


Lo Que Necesitarás
1 cabeza mediana de coliflor, cortada en florecitas
1 taza de harina de avena
1 cucharadita de ajo en polvo
½ cucharadita de paprika ahumada
¼ cucharadita de sal de mar
¼ cucharadita de pimienta
¾ taza de agua
½ taza salsa barbacoa

Procedimiento
1 Precalienta el horno a 450 grados F.
2 Cubre una bandeja de hornear con papel para hornear.
3 En un envase grande, mezcla la harina de avena, ajo en polvo, paprika ahumada, sal, y pimienta.
4 Añade ¾ taza de agua hasta que la mezcla esté incorporada por completa.
5 Añade las flores de coliflor y cubre completamente con la mezcla.
6 Coloca el coliflor en una sola capa encima de una bandeja cubierta con papel para hornear.
7 Hornea por 10 minutos.
8 Voltea las flores de coliflor y hornea por el otro lado hasta que la mezcla se vea completamente seca, aproximadamente 10 minutos.
9 Utiliza una brocha de cocina para cubrir las flores completamente con la salsa.
10 Hornea las flores con la salsa por 10 minutos o hasta que la salsa se absorba por completo.
11 Sirve inmediatamente.

Consejos Para Cocinar
Puedes utilizar harina de trigo o de graos integrales en lugar de la harina de avena.
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