Name: Salsa de barbacoa ahumada y dulce
Prep time: 5 min
Ingredients: 1 taza salsa de tomate; 2 cucharadas de Tamari bajo en sodio; 2 cucharaditas de melaza; 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana; 1 cucharadita de ajo en polvo; ½ cucharadita de cebolla en polvo; ¼ cucharadita de paprika ahumada; 3 cucharadas de pasta de dátiles o sirope de arce; 2 cucharadas de salsa inglesa vegana (Worcestershire sauce)

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Por Evelisse Capó, PharmD, DipACLM

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Esta salsa barbacoa preparada en casa combina perfectamente sabores ahumados y dulces. Es ideal para marinar o condimentar vegetales, asar a la parrilla, o disfrutar con tu hamburguesa a base de plantas favorita. Además, es fácil de preparar con ingredientes que probablemente ya tengas a la mano.

Preparar: 5 min Rendimiento: 1 ½ tazas

Bajo en Azúcar Libre de Nueces Libre de Soya

Ingredientes

1 taza salsa de tomate
2 cucharadas de Tamari bajo en sodio
2 cucharaditas de melaza
1 cucharada de vinagre de sidra de manzana
1 cucharadita de ajo en polvo
½ cucharadita de cebolla en polvo
¼ cucharadita de paprika ahumada
3 cucharadas de pasta de dátiles o sirope de arce
2 cucharadas de salsa inglesa vegana (Worcestershire sauce)

Preparación

1. Mezcla todos los ingredientes en un envase hasta que se combinen bien.

Consejos Para Cocinar

1. Para preparar la pasta de dátiles mezcla ½ taza de dátiles sin semilla con ½ taza de agua en una licuadora. Si no utilizas una licuadora de alta velocidad, debes remojar los dátiles en el agua por 30 minutos antes de mezclarlos.

Salsa de barbacoa ahumada y dulce

Ingredientes

Ingredientes

Preparación

Preparación

Consejos Para Cocinar

Consejos Para Cocinar

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