⅔ de taza
de pimientos rojos asados (unos 2 pimientos)
1
diente de ajo triturado
2 cucharadas
de albahaca recién cortada o 1 cucharadita de albahaca seca
⅛ de cucharadita
de pimienta negra
Preparación
Preparación
1. Vierte el agua hirviendo sobre los tomates secos y déjalos a un lado hasta que se ablanden, aproximadamente durante 20 minutos. Escurre el agua y corta los tomates en trozos grandes. Colócalos en un tazón para mezclar.
2. Pica los pimientos rojos asados y añádelos a los tomates, junto con el ajo, la albahaca y la pimienta.
3. Sirve el untable caliente o refrigerado.
Consejos Para Cocinar
Consejos Para Cocinar
1. Guarda el líquido de remojo de los tomates secos y úsalo en lugar del caldo de vegetales en otras recetas.
)
