¿Quieres aprender más sobre este estilo de vida? Consulta nuestra guía de alimentación basada en plantas sin procesar.¿Quieres aprender más sobre este estilo de vida?
Recetas » Desayuno » Avena de pastel de zanahorias
CNS Logo
Avena de pastel de zanahorias

Ingredientes

Avena

  • 1 taza de avena arrollada
  • 1 taza de leche basada en plantas
  • 1 taza de agua
  • ½ taza de zanahoria rallada
  • ¼ taza de pasas
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • ½ cucharadita de canela
  • ¼ cucharadita de pimienta de Jamaica (allspice)
  • Pizca de sal

Acompañantes

  • 2 cucharadas de sirope de arce
  • ¼ taza de nueces picadas
  • 2 cucharadas de coco rallado

Preparación

Consejos Para Cocinar

  • 1. En una olla pequeña a fuego lento, hierve la avena, la leche basada en plantas y el agua.
  • 2. Agrega la zanahoria, las pasas, el extracto de vainilla, la canela, la pimienta de Jamaica y la sal. Continúa cocinando a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que se absorba todo el líquido, de 7 a 10 minutos.
  • 3. Transfiere a tazones, añade un poco de sirope de arce y cubre con las nueces y el coco encima.

Copyright 2023 Centro de Estudios en Nutrición. Todos los derechos reservados.