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Aderezo ranchero

2 libras de tofu

1½ cucharada de perejil fresco, picado

¾ taza de cebolla, finamente picada

2 dientes de ajo

3 cucharadas de vinagre blanco destilado

2 cucharadas de sirope de agave

1 cucharada de jugo de limón

1 cucharadita de levadura nutricional

1 cucharadita de mostaza seca

¼ cucharadita de paprika

½ cucharadita de semillas de apio

1 cucharadita de eneldo seco

1 cucharada de cebollines secos

¾ taza de agua

1 Mezcla todos los ingredientes en un procesador de alimentos hasta que estén suaves.

2 Sírvelo sobre tu ensalada favorita, o úsalo como salsa para untar en los vegetales.

Aderezo ranchero

Aderezo ranchero

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