Aderezo ranchero
Por Recetas CNS
Espera, ¿el aderezo ranchero puede estar libre de lácteos y ser hecho con tofu? ¡Claro que sí! El mundo es un lugar grande y hermoso, lleno de posibilidades basadas en plantas y libres de aceite.
Libre de Gluten
Libre de Nueces
Todas nuestras recetas son libres de aceite y veganas.
Preparar: 10 minutos
Total: 10 minutos
Lo Que Necesitarás
2 libras de tofu
1½ cucharada de perejil fresco, picado
¾ taza de cebolla, finamente picada
2 dientes de ajo
3 cucharadas de vinagre blanco destilado
2 cucharadas de sirope de agave
1 cucharada de jugo de limón
1 cucharadita de levadura nutricional
1 cucharadita de mostaza seca
¼ cucharadita de paprika
½ cucharadita de semillas de apio
1 cucharadita de eneldo seco
1 cucharada de cebollines secos
¾ taza de agua
Procedimiento
1 Mezcla todos los ingredientes en un procesador de alimentos hasta que estén suaves.
2 Sírvelo sobre tu ensalada favorita, o úsalo como salsa para untar en los vegetales.
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