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Recetas » Aderezos para Ensalada » Aderezo ranchero

Por Recetas CNS

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Espera, ¿el aderezo ranchero puede estar libre de lácteos y ser hecho con tofu? ¡Claro que sí! El mundo es un lugar grande y hermoso, lleno de posibilidades basadas en plantas y libres de aceite.

Preparar: 10 min Total: 10 min

Libre de Gluten Libre de Nueces

Ingredientes

2 libras de tofu
1½ cucharada de perejil fresco, picado
¾ taza de cebolla, finamente picada
2 dientes de ajo
3 cucharadas de vinagre blanco destilado
2 cucharadas de sirope de agave
1 cucharada de jugo de limón
1 cucharadita de levadura nutricional
1 cucharadita de mostaza seca
¼ cucharadita de paprika
½ cucharadita de semillas de apio
1 cucharadita de eneldo seco
1 cucharada de cebollines secos
¾ taza de agua

Preparación

1. Mezcla todos los ingredientes en un procesador de alimentos hasta que estén suaves.
2. Sírvelo sobre tu ensalada favorita, o úsalo como salsa para untar en los vegetales.

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Name: Aderezo ranchero
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 2 libras de tofu; 1½ cucharada de perejil fresco, picado; ¾ taza de cebolla, finamente picada; 2 dientes de ajo; 3 cucharadas de vinagre blanco destilado; 2 cucharadas de sirope de agave; 1 cucharada de jugo de limón; 1 cucharadita de levadura nutricional; 1 cucharadita de mostaza seca; ¼ cucharadita de paprika; ½ cucharadita de semillas de apio; 1 cucharadita de eneldo seco; 1 cucharada de cebollines secos; ¾ taza de agua

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