Ensalada de maíz - Centro de Estudios en Nutrición

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Por Recetas CNS

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Los granos de maíz dorado combinados con cebolletas y tomates de color rojo intenso hacen un éxito de esta ensalada libre de gluten y lácteos.

Preparar: 10 min Total: 10 min

Bajo en Azúcar Libre de Gluten Libre de Nueces Libre de Soya

Ingredientes

1 bolsa de maíz refrigerado, descongelada
1 taza de tomates cherry, partidos por la mitad
½ taza de cebolletas en trozos
½ taza de cilantro picado
½ taza de salsa (muy picante o moderado, dependiendo del sabor)
¼ taza de vinagre

Preparación

1. Mezcla todos los ingredientes y deja refrigerar.

Consejos Para Cocinar

1. Para una ensalada más saludable, añade una lata de frijoles negros o pintos, escurridos.

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