Name: Calabaza de invierno fácil
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 1 calabaza de invierno o (butternut) pequeña (aproximadamente 4 tazas cortadas en cubos); ½ a 1 taza de agua; 2 cucharaditas de salsa de soya reducida en sodio (usa salsa de soya sin trigo si eres sensible al gluten); 1 cucharada de jarabe de arce

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Recetas » Platos de Acompañamiento » Calabaza de invierno fácil

Por Recetas CNS

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La calabaza de invierno es uno de los placeres de la cosecha de otoño. Esta receta es simple y fácil de preparar.

Preparar: 10 min Cocinar: 10 min Rendimiento: 15

Libre de Gluten Libre de Nueces

Ingredientes

1 calabaza de invierno o (butternut) pequeña (aproximadamente 4 tazas cortadas en cubos)
½ a 1 taza de agua
2 cucharaditas de salsa de soya reducida en sodio (usa salsa de soya sin trigo si eres sensible al gluten)
1 cucharada de jarabe de arce

Preparación

1. Pela la calabaza, luego córtala por la mitad y quítale las semillas. Después, córtala en cubos de 1 pulgada (3 cm) (deberás obtener alrededor de 4 tazas).
2. Coloca la calabaza en una olla con el agua, la salsa de soya y el jarabe de arce. Cubre y cocina a fuego medio hasta que la calabaza esté blanda al punzarla con un tenedor, aproximadamente 15 minutos.